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Huevos fritos con picadillo

Publicado por on Jueves, 21 julio 2011Sin comentario
Huevos fritos con picadillo

Ingredientes:
(para 4 personas)

1 kg de carne picada para hacer chorizos
8 huevos
Aceite

Procedimiento:

  • Es muy fácil: en una sartén, con 1 cucharada de aceite, poner la carne picada y dejarla freír a fuego medio removiendo de vez en cuando.
  • Dejar que se consuma toda el agua que vaya soltando la carne, recién cuando se consumió se empieza a freír la carne. Dejarla freír 5 minutos y retirar.
  • A continuación, freír los huevos y servir en el plato, como en la foto.

    • Podemos acompañar con una ensalada, espero que les guste.