Cereales: Almacenar en un lugar fresco, protegidos de la luz y la humedad

Especias y hierbas secas: Almacenar en envases herméticamente cerrados y en lugares secos. Con el tiempo pierden su aroma.

Frutas: Almacenar a temperaturas que ronden los 5º C con 85 a 90% de humedad.

Grasas y aceites: Almacenar en un lugar fresco y oscuro, protegido de la corriente de aire.

Legumbres: Almacenar en un lugar fresco y aireado, protegidas de la luz.

Pan: Almacenar en un lugar aireado, a temperatura ambiente, cubierto pero no envasado.

Papas: Conservar en lugares con 85 a 95% de humedad. Importante: Una vez lavadas, no se pueden guardar.

Quesos: Es conveniente guardarlos en temperaturas que vayan entre los 4 a 12º C, con 80 a 90% de humedad, protegidos de la luz, el aire y el calor.

Verduras: Almacenar en un lugar fresco, protegidas de la luz, el calor y los olores.