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Licor de chocolate

Publicado por on Jueves, 26 mayo 2011Un comentario
Licor de chocolate

Ingredientes:

1/2 l de alcohol
1/2 l de agua
1/2 k de azúcar
4 barras de chocolate
Chauchas de vanilla a gusto

Procedimiento:

  • Preparar un almíbar con el azúcar y agregarle el resto de los ingredientes.
  • Conservar en la heladera durante una semana, revolviendo todos los días.
  • Luego, filtrar y embotellar.

    • http://www.cocinerosdeverdad.com/ Cocineros de Verdad

      ¡Hola! No, no se cocina, sí se hace el almíbar y se agregan los ingredientes (primero el chocolate, para que se derrita). Algunos dejan que se entibie la preparación antes de agregarle el alcohol. Nosotros no hicimos la receta, la recibimos así. Tal vez le pondríamos un poco más de chocolate, nos parece poco para la cantidad de líquido, ¿no? ¡Suerte!