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Todo cortadito: queso Brie

Publicado por on Viernes, 18 marzo 2011Sin comentario

Ingredientes:

Queso Brie
Manzanas verdes
Aceite de oliva
Pimienta

Procedimiento:

  • Cortar tres rebanadas generosas de queso y ponerlas en un plato.
  • Agregarle las manzanas cortadas con mandolina o en juliana bien finita.
  • Rociar con aceite de oliva, ponerle la pimienta y llevar a la mesa.

    • El queso Brie debe estar a temperatura ambiente, debemos dejarlo reposar fuera de a heladera un buen rato para que tenga su sabor pleno.

    Mira el otro “todo cortadito” de Rocío acá: queso Taleggio.