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Postre con salsa de maracuyá
Ingredientes:
4 potes de yogurt natural
2 latas de leche condensada
Pulpa de maracuyá
Procedimiento:
Mezclar bien, pero sin batidora, el yogurt y la leche condensada.
Poner la mezcla en un molde al horno a baño maría por 35 minutos.
Enfriar y desmoldar.
Para la salsa:
Poner en una olla a reducir, una bolsa de pulpa de maracuya (la venden en la sección de productos peruanos congelados) sin azúcar.
Cubrir el postre con la salsa.
Se puede cubrir el postre con cualquier otra salsa, las berries o una salsa de dulce de leche también le van muy bien.
(Imagen ilustrativa: By derivative work: Finklez (talk) Maracuyá.jpg: Fibonacci (Maracuyá.jpg) [GFDL (<a href="http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html" rel="nofollow">http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html</a>) or CC-BY-SA-3.0 (www.creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)], via Wikimedia Commons)