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Puré de berenjenas

Publicado por on Martes, 4 enero 2011Sin comentario

Ingredientes:

Berenjenas asadas
1 cebolla asada
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Salsa Taxco (o cualquier salsa picante)
Aceitunas rellenas (con lo que sea, o bien sin carozo)
Sal

Procedimiento:

  • Mezclar todos los ingredientes con una minipimer, procesadora o licuadora.
  • ¡Listo!, ni que tuviéramos sangre árabe.