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Fierritos, receta turca de Doña Mira

Publicado por on Miércoles, 11 febrero 2009Sin comentario
Fierritos, receta turca de Doña Mira

Ingredientes:

1/2 kg. de carne picada
Perejil picado fino
Pimienta
Sal
Poquito de pan rallado

Procedimiento:

  • Mezclar todo, dejar un ratito.
  • Agarrar un poco de esa carne en la mano y hacerla una tortita, poner al medio el fierrito y apretar mojándose la mano hasta formar como un choricito.
  • Freír.