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Salame de nuez

Publicado por on Lunes, 14 septiembre 2009Sin comentario
Salame de nuez

Ingredientes:

140 g. de nueces.
140 g. de azúcar impalpable.
1 clara.
1 yema.
50 g. de azúcar impalpable.

Procedimiento:

  • Hacer con las nueces, el azúcar impalpable y la clara una masa. Formar un chorizo y aplastar.
  • Encima poner la yema con más azúcar.
  • Cortar en rectangulos y poner en horno moderado.

    • Se pueden agregar frutas abrillantadas o almendras. Tambien mezcla de especias dulces.