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Artículos etiquetados con: India

Raita de pepino y yoghurt
Lunes, 5 sep, 2011 – 15:30 | Sin comentarios
Raita de pepino y yoghurt

Una salsa típica de la India, fácil de hacer, fresca y apetitosa.

Cashimiri Stew (Guiso de Chasmir)
Miércoles, 23 dic, 2009 – 11:37 | Sin comentarios
Cashimiri Stew (Guiso de Chasmir)

Una receta que aprendi y comi en el desierto en el norte de la India yendo a Cashimir varios días arriba de un camello. La gente del desierto cría cordero y esta es la receta que comimos entre cantos y tambores en medio del desierto de la India. Riquisiiima.

Bobotie
Miércoles, 23 dic, 2009 – 10:46 | 3 Comentarios
Bobotie

Un plato antiguo y con sabor a Oriente.

Taj Mahal, cocina de la India
Viernes, 18 dic, 2009 – 19:09 | Sin comentarios
Taj Mahal, cocina de la India

¡Cocina del oriente sin salir de las pampas! Una recomendación de Cocineros de Verdad.

Sabji
Jueves, 6 nov, 2008 – 14:45 | Sin comentarios
Sabji

Un rico guisito de verduras super especiado.