entradas

¡Para ir calmando el apetito!

plato principal

¡A comer!

postres y repostería

Cosas dulces para cualquier ocasión

videos

Todos los videos de cocineros de verdad a un solo click

cocina étnica

¡Conocé la cocina de verdad del mundo!

Lugares

¡Para salirnos del circuito usual!

Ceremonial y Protocolo

De la mano de Marcela Cicero

Notas

Para aprender y compartir

Técnicas y Tips

¡Los secretos para hacer cosas ricas!

Vinos y Bebidas

Para acompañar todo lo demás

Home » Archivo por Etiquetas

Artículos etiquetados con: Con pescados y mariscos

Fideos a la romana
Viernes, 16 mar, 2012 – 13:00 | Sin comentarios
Fideos a la romana

Pastas con sabor, para paladares fuertes.

Merluza a la crema
Sábado, 28 ene, 2012 – 10:41 | Sin comentarios
Merluza a la crema

Cocina relativamente sencilla y ciertamente apetitosa.

Dorado con salsa al vino
Jueves, 12 ene, 2012 – 14:48 | Sin comentarios
Dorado con salsa al vino

Una receta sencilla para los pescadores con suerte.

Surubí al horno
Miércoles, 9 nov, 2011 – 17:26 | Sin comentarios
Surubí al horno

Cocina bien fácil y sudamericana.

Mejillones a la provenzal
Viernes, 4 nov, 2011 – 16:51 | Sin comentarios
Mejillones a la provenzal

¡Para chuparse los dedos!

Albóndigas de pescado tipo israelí
Martes, 18 oct, 2011 – 15:57 | Sin comentarios
Albóndigas de pescado tipo israelí

Tradicional, rico, sano… Un plato parecido al guefilte fish, aunque la tía Raquel insista en que no lo sea, y acompañado con un jrein también versionado, sin rábanos.

Tip para las anchoas
Domingo, 2 oct, 2011 – 16:32 | Sin comentarios
Tip para las anchoas

Para sacarle sabores y olores invasivos.

Gefilte fish
Sábado, 24 sep, 2011 – 13:29 | Sin comentarios
Gefilte fish

Ya bien cerca del Rosh Hashaná, compartimos esta receta de Danny Bramson.

Tiradito de pescado de la Nashi
Martes, 9 ago, 2011 – 15:30 | Sin comentarios
Tiradito de pescado de la Nashi

¡Una receta con sabor peruano para disfrutar y lucirse!

Lo Mien de vegetales y langostinos
Lunes, 8 ago, 2011 – 15:04 | Sin comentarios
Lo Mien de vegetales y langostinos

Un clásico de la cocina china, en una versión de Danny Bramson.

Mejillones en salsa
Lunes, 25 jul, 2011 – 12:00 | Sin comentarios
Mejillones en salsa

Otra receta bien sencilla y apetitosa de José María. ¡Para tener en cuenta!

Pad Thai (Tailandia)
Sábado, 23 jul, 2011 – 16:02 | Sin comentarios
Pad Thai (Tailandia)

Uno de los platos más conocidos de la cocina tailandesa. ¡Para cocineros con coraje!

Bacalao a mi estilo
Jueves, 21 jul, 2011 – 12:30 | Sin comentarios
Bacalao a mi estilo

Bacalao “a la José María”.

Bacalao con gulas, almejas y gambas
Miércoles, 13 jul, 2011 – 11:00 | Sin comentarios
Bacalao con gulas, almejas y gambas

¡Una receta con todo el sabor del mar!