El fin de semana hice mi versión de chaw fan y me salió espectacular. Comparto la receta con ustedes.

Podés cocinar la clásica sopa china siguiendo esta receta de Danny Bramson

Un clásico de la cocina china (chaw fan) y de la peruana: ¡rico!

Unos arrolladitos primavera en la versión de Danny Bramson.

Un clásico de la cocina china, en una versión de Danny Bramson.

Mapo tofu significa tofu picante. Es un plato popular de la cocina china, cuya receta nos llega gracias a Walter.

Las gyosas (jiaozi o gyozas) son unas empanaditas muy populares en la gastronomía china, japonesa y coreana. ¡Gracias a Walter, por la receta!

Los famosos arrolladitos primavera mixtos, pero made in home ¡Toda una delicadeza!

Una salsa con gusto oriental, ideal para conservar y usar cuando sea necesario.

Una vueltita por el barrio chino y a realizar este plato, ¡es bien sencillito y tentador!

La Salsa hoisin (chino tradicional: 海鮮醬, chino simplificado: 海鲜酱, Mandarín Pinyin: hǎixiānjiàng) es una salsa para hacer dip típica de la cocina china (incluida en platos tan populares como pato pequinés, rollito de primavera, y el mu shu pork o el cerdo a la barbacoa. Es conocido y empleado también en la cocina vietnamita como tương đen (literalmente salsa negra).