Agregar 4 dientes de ajo machacado con ½ cucharada de sal gruesa. Es ideal con pescado frío, huevos y hortalizas crudas.
Andaluza: agregar 2 dientes de ajo machacados y 2 cucharadas de ajíes rojo y verde finamente picados. Muy rica para pescados a la parrilla o hamburguesas.
Chantilly: Agregar 4 cucharadas de crema batida. Ideal para verduras frías.
De hierbas: agregar hierbas frescas picadas, por ejemplo perejil, estragón o ciboulette. Excelente dip para papas, aves y carnes asadas.
Tenés mas opciones acá: Mayonesa con sabor.
Sorprendé a todos contándoles todo lo que sabés de la mayonesa (solo para fanáticos).
