¿Necesitás ayuda para hacer el asadito de hoy? ¡No te pierdas los videos de los maestros asadores de cocineros de verdad!
¡Para sorprender a todos el 25 con un arrebato patriótico! Una receta super fácil, bien criolla y adaptada a las exigencias de la vida posmoderna… Light pero no tanto: ¡riquísima!
Mario rescata otra antigua receta de la cocina cuyana: el cutitin, que bien puede formar parte de una primaveral picada del SXXI.
Otra receta de la cocina cuyana que tenemos gracias a Mario: el frangollo, un plato plato indicado para los días de frío, y que tiene como ingrediente básico al trigo burgol o frangollo.
Mario, un apasionado de la buena mesa, nos enseña cómo hacer un plato de larga historia en la cocina puntana. Es una receta que aprendió de su abuela, de esas que van pasando de generación en generación. Ideal para el invierno!
En Mendoza, Fabián prepara la versión puntana de este tradicional plato de la cocina española. Como muchas de las comidas tradicionales, solo requiere tiempo.
