Artículos en la Categoría Técnicas y Tips
Si nos dicen dos cucharadas, todo bien. ¿Pero si nos dicen media taza? Todo bien, igual.
Es muy importante respetar las medidas en las recetas. Acá les damos una tablita básica, como para empezar.
Ideales para las picadas, las pizzitas son simples para hacer y las podés cubrir con los ingredientes que más te gusten (y un buen queso).
Y así, de a poquito, los cocineros de verdad nos vamos convirtiendo en expertos.
¡Las preparas en tu tiempo libre, las freezás y tenés papas para cualquier ocasión!
Anabella nos da un tip bien práctico, para los que estamos acostumbrados a cocinar para uno.
Danny Bramson comparte con nosotros una serie de herramientas básicas para cortar las papas.
El punto de encuentro del paladar adulto, joven e infantil: ¡a todos nos gustan las papas fritas! Unos tips para que te salgan “joya”.
Eduardo nos enseña cómo lograr uno de los básicos de la cocina: el punto nieve deja de ser un problema para los cocineros de verdad.
Danny Bramson nos cuenta cuáles son los utensilios que más aprecia en su cocina. ¡Le podemos copiar!
